Ateria 2026 tuo julkisten ruokapalveluiden ammattilaiset Helsingin Messukeskukseen
Ateria 2026 kokoaa julkisen ruokapalvelun ja sopimusruokailun päättäjät, asiantuntijat ja kehittäjät Helsingin Messukeskukseen tiistaina 10.11. Ammattilaistapahtuma nostaa keskusteluun alan ajankohtaisia kysymyksiä vastuullisuudesta ja taloudesta ruokakulttuuriin, ravitsemukseen, ruokakasvatukseen ja tulevaisuuden ruokapalveluihin.
Ateria 2026:n avaa maa- ja metsätalousministeri Sari Essayah avajaispuheenvuorollaan Onnellisen maan ruokaa. Ruokakulttuurin professori ja Helsingin yliopiston kasvatustieteellisen tiedekunnan dekaani Johanna Mäkelä tarkastelee puheenvuorossaan ruoan mahdollisuuksia paremman maailman rakentamisessa sekä ruokakulttuurin ja julkisten ruokapalveluiden suhdetta. Helsingin yliopiston professori Mikael Fågelholm puolestaan pohtii, missä maku, terveys, ympäristö, eettisyys ja raha kohtaavat matkalla kohti maailman parasta ruokapalvelua.
Päivän ohjelmassa pureudutaan lisäksi muun muassa vastuullisiin hankintoihin, hävikin vähentämiseen, ruokakasvatukseen, kansanterveyteen ja ruokailijoiden muuttuviin odotuksiin. Ohjelmaan sisältyy myös Ruokapalveluiden vastuullisuusaamu, jossa käsitellään muun muassa elintarvikehankintojen kotimaisuusasteen seurantaa, vastuullisuusviestintää, luomun lisäämistä ja toimitusketjun vastuullisuutta.
Ateria toimii alan ammattilaisten kohtaamispaikkana, jossa on tarjolla ajankohtaista tietoa, käytännön ratkaisuja ja verkostoitumismahdollisuuksia. Tapahtuma tarjoaa näkökulmia ja työkaluja tulevaisuuden ruokapalveluiden kehittämiseen sekä tuo saman pöydän ääreen alan päättäjiä, asiantuntijoita ja palveluiden kehittäjiä.
Tapahtuman ohjelma on nähtävillä verkkosivuilla www.julkinenateria.fi.
Lisätietoja:
Viestinnän asiantuntija Antti Karjunen, p. 050 574 3444, antti.karjunen@messukeskus.com
Ateria-tapahtuma on sopimusruokailun ja julkisen sektorin maksuton, kerran vuodessa järjestettävä ammattitapahtuma. Se järjestetään seuraavan kerran Helsingin Messukeskuksessa tiistaina 10.11.2026. | www.julkinenateria.fi
