Lautasella-messujen ohjelma julkaistu: täysin gluteenittomassa Lautasella Kitchen -näytöskeittiössä huippukokit jakavat parhaat vinkkinsä
Lautasella 2024 -tapahtuma yhdistää erityisruokavalioista kiinnostuneet ja niitä noudattavat tarjoamalla monipuolisen ohjelman asiantuntijaluentoja, inspiroivia keskusteluja sekä näyttävän, täysin gluteenittoman Lautasella Kitchen -näytöskeittiön. Lautasella 2024 järjestetään Helsingin Messukeskuksessa la–su 26.–27.10. samaan aikaan Helsingin Kirjamessujen ja Viini & Ruoka -tapahtuman kanssa.
Lautasella 2024 alkaa juhlallisesti, kun ensimmäisenä ohjelmassa Keliakialiitto jakaa Vuoden keliakiatutkija 2024 -palkinnon. Uuteen Lautasella Kitchen -näytöskeittiöön saapuu vieras Italiasta, kun Antonio Paolino loihtii gluteenittomia herkkuja teemalla En route to dolce vita by Schär! Näytöskeittiössä vierailee myös huippukokki ja ravintoloitsija Dani Hänninen sekä Mestarileipurit tv-ohjelman voittaneet ja Kakkuruletti-kirjan kirjoittaneet Anna Jaatinen ja Laura Nikola. Näytöskeittiö on avoinna molempina messupäivinä kello 11–16.
Lautasella-lavalla nähdään olympiakultaa voittanut Suomen kokkimaajoukkue ja kuullaan ruoka-allergianeuvoja ja kotitalousopettaja Ilona Mähösen neuvot allergialeivonnassa onnistumiseen. Keliakialiiton ravitsemusterapeutti Miika Wynne-Ellis kertoo monipuolisesta ja suositusten mukaisesta gluteenittomasta ruokavaliosta ja HoReCa-asiantuntija Eija Lindberg antaa vinkit gluteenitonta vierasta varten.
Lautasella 2024 -messujen tavoitteena on tarjota kaikille erityisruokavalioista kiinnostuneille mahdollisuus syventää tietämystään ja löytää uusia ideoita omaan ruokavalioonsa.
Tapahtuman koko ohjelma on julkaistu nettisivuilla www.lautasella.fi.
Erityisruokavalioita esittelevä Lautasella 2024 -tapahtuma järjestetään Helsingin Messukeskuksessa lauantaista sunnuntaihin 26.–27.10. samaan aikaan Viini & Ruoka -tapahtuman ja Helsingin Kirjamessujen kanssa. Viini & Ruoka ja Kirjamessut ovat avoinna to–su 24.–27.10. Lautasella 2024 -tapahtuman järjestävät yhteistyössä Messukeskus ja Keliakialiitto. Viini & Ruoka -tapahtuman järjestävät yhteistyössä Messukeskus ja Viinilehti.
www.lautasella.fi, #lautasella2024, Facebook @lautasellamessut
Lisätietoja:
Keliakialiitto ry, messupäällikkö Marjo Jokinen, p. 050 556 9999, marjo.jokinen@keliakialiitto.fi, www.keliakialiitto.fi
Helsingin Messukeskus, viestinnän asiantuntija Antti Karjunen, p. 050 574 3444, antti.karjunen@messukeskus.com. www.messukeskus.com
Kuvia edellisistä tapahtumista vapaasti toimitusten käyttöön Messukeskuksen kuvapankista https://mediabank.messukeskus.com
