Vuoden Kokki 2025- ja Vuoden Tarjoilija 2025 -finalistit selvillä
Vuoden Kokki 2025- ja Vuoden Tarjoilija 2025 -finalistit kisaavat Viini &Ruoka -tapahtumassa torstaina ja perjantaina 23. - 24.10.2025 Helsingin Messukeskuksessa. Kuusi kokkia ja kuusi tarjoilijaa selvittivät tiensä lokakuun finaaleihin kilpailemaan alan suomenmestaruuksista. Suomen Messusäätiö lahjoittaa Vuoden Kokki 2025 -palkinnon voittajalle 10 000 euron palkinnon. Vuoden Tarjoilija 2025 -palkinnon rahoittaa Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry. Palkintojen saajat selviävät perjantaina 24.10. klo 18.
Finalisteista lähes kaikki tulevat pääkaupunkiseudulta. Tobias Malm tulee Vaasasta ja Emilia Salminen Jyväskylästä.
Vuoden Kokki 2025 -finalistit ovat:
Piero Silvani, Bistro Ego
Tobias Malm, Restaurant HEJM
Zhao Wen (Gordon) Yam, Restaurant Grön
Otto Hietamies, Lapland Hotels Bulevardi, Kulta kitchen
Ville Neulanen, Ravintola Emo
Miika Keskitalo, Ravintola Scolare
Vuoden Tarjoilija 2025 -finalistit ovat:
Leeni Hyvärinen, Freelancer
Kelvin Tse, Ravintola Vinkkeli
Sallamari Pietilä, Vintero
Katrina Laitinen, BasBas Kulma Oy
Emilia Salminen, Ravintola Pöllöwaari
Alma Syrjänen, Bon Group Oy
Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija -kilpailut ovat ravintola-alan ammattilaisten suomenmestaruuskilpailut. Tapahtuman tarkoituksena on lisätä alan arvostusta ja vetovoimaisuutta sekä kehittää suomalaista ruoka- ja juomakulttuuria. Vuoden Kokki -kilpailu viettää 30-vuotisjuhlavuotta. Ensimmäinen Vuoden Kokki valittiin 1995 ja Vuoden Tarjoilija 2013.
Wihuri Metro-tukku toimii pääjärjestäjänä Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -kilpailuissa yhteistyössä Vuoden Kokki Akatemian ja Vuoden Tarjoilija verkoston, sekä muiden yhteistyötahojen kanssa.
Aiemmista voittajista on noussut monia ravintola-alan kestotähtiä: Pekka Terävä (kaikkien aikojen ensimmäinen Vuoden Kokki -voittaja), Michael Björklund, Peppi Aralehto, Erik Mansikka ja Toni Kostian. Kyseessä on koko ravintola-alan huiput yhteen kokoava tapahtuma, joka on merkityksellinen kilpailijoille sekä kaikille mukana olijoille.
Kilpailuvuotta voi seurata Instagramissa @VuodenKokki&VuodenTarjoilija ja verkkosivuilla https://www.vuodenkokki.fi/.
