Kokkien ja tarjoilijoiden SM-kisat käydään Viini & Ruoka -messuilla
Ravintola-alan kovimmat tekijät kokoontuvat lokakuun lopussa mittelemään suomenmestaruuksista. Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija -finaalit kilpaillaan Helsingin Messukeskuksessa 27.– 28.10.2023 Viini & Ruoka -tapahtuman yhteydessä. Kisoista on vuosien varrella noussut useita kiintotähtiä alalle. Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija -kilpailut huipentuvat lokakuun viimeisenä viikonloppuna kaksipäiväisiin finaaleihin, joissa Suomen ravintola-alan parhaimmisto on paikalla niin kilpailijoiden kuin järjestäjien muodossa Helsingin Messukeskuksessa.
”Suomessa ei ole montaa tapahtumaa, jossa ovat kaikki Suomen huiput ravintola-alalta yhtä aikaa paikalla. Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija -kilpailut ovat tärkeä verkostoitumispaikka alan ihmisille. Kilpailuihin tullaan mielellään sekä kisaamaan että järjestäjiksi vuodesta toiseen juuri verkostoitumisen ja yhteisöllisyyden takia”, sanoo Marketing Specialist Heli Kähkölä Wihuri Metro-tukulta, joka on yksi kilpailijoiden pääjärjestäjistä.Vuoden Kokki 2023 -finalistit:Ville Korhonen – Ravintola SavoyVille-Petteri Kröger – Ravintola ShelterJohan Kurkela – Ravintola GrönSimon Selin – Restaurant HEJM/Restaurant FRÖJSimo Harrivaara – Harrydanger/Hiiohoi OyKim Mustonen – Havu Kitchen & BarBenjam Papp – Palace RestaurantVille Neulanen – Ravintola SiroVuoden Tarjoilija 2023 -finalistit:Joona Finni – Sataman ViiluJanika Tiensuu – Ravintola Fiasco?Jeremias Salonen – Viinihuone VinossaKirsi Seppänen – Ravinteli BerthaLeeni Hyvärinen – MaaemoKatri Hautakangas – Ravintola PöllöwaariOuti Tölli – Freelancer/Financier Group OyAlma Syrjänen – Ravintola LuotoTämän vuoden kilpailun juontavat Samuil Angelov ja Teresa Välimäki. Vuoden Kokki -kilpailun kilpailujohtajana toimii Kalle Tanner (Vuoden Kokki 2018) ja päätuomarina Mikko Kaukonen (Vuoden Kokki 2019). Vuoden Tarjoilija -kilpailussa ovat vastaavasti kilpailujohtajina Saara Alander (Vuoden Tarjoilija 2015) sekä Christian Angelov (Vuoden Tarjoilija 2020) ja päätuomarina Miia Sironen.
Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija -kilpailuja kehitetään vuodesta toiseen, ja ne tarjoavat ainutlaatuisen areenan nouseville tähdille.
”Kilpailut ovat sekä mahdollisuus mitata omaa tasoa että kehittyä sekä kanava saada näkyvyyttä ja vaikuttavuutta alalla. Suomalaisen ruokakulttuurin kehittymiseksi on tärkeää nostaa esiin uusia taitavia tekijöitä, jotka avaavat tuoreita näkökulmia alalla”, tiivistää Metro-tukun keittiömestari Juuse Mikkonen (Vuoden Kokki 2004), joka toimii Vuoden Kokki -kilpailussa yhtenä makutuomarina.Lisätietoja Vuoden Kokki- & Vuoden Tarjoilija -kilpailuista:Wihuri Metro-tukku, Marketing Specialist Heli Kähkölä, +358401217395, heli.kahkola@wihuri.fi
Lisätietoja Viini & Ruoka -messuista:Helsingin Messukeskus, viestinnän asiantuntija Antti Karjunen, p. 050 574 3444, antti.karjunen@messukeskus.comOHJEET MEDIAN EDUSTAJILLE;Akkreditoituminen ja Lehdistökeskus:Median edustajat voivat akkreditoitua ennakkoon Viini & Ruoka -messuille Messukeskuksen uutishuoneessa www.messukeskus.com/uutishuone tai tapahtuman aikana Messukeskuksen Lehdistökeskuksessa (eteläinen sisäänkäynti, 2. kerros).Lehdistökeskus palvelee median edustajia tapahtuman aukioloaikoina. Esitäthän saapuessasi Suomen Journalistiliiton lehdistökortin tai jonkun muun todistuksen siitä, että saavut tapahtumaan työtehtävissä.Kuvia aiemmista tapahtumista vapaasti toimitusten käyttöön Messukeskuksenkuvapankista https://mediabank.messukeskus.com/kuvat/Viini+ja+Ruoka/Viini & Ruoka on Suomen suurin ruoka- ja viinitapahtuma. Se järjestetään 26.–29.10.2023 Helsingin Messukeskuksessa samanaikaisesti Helsingin Kirjamessujen kanssa. Tapahtuman järjestävät yhdessä Viinilehti Oy ja Helsingin Messukeskus. Lauantaista sunnuntaihin 28.–29.10. Messukeskuksessa on avoinna myös erityisruokavalioiden tapahtuma Lautasella. www.viiniruoka.fi | #viiniruoka2023 #viiniruoka
