Gastro Helsinki -messujen K18-ikäraja poistuu
Tähän saakka vain täysi-ikäisille suunnattu horeca-alan johtava ammattitapahtuma Gastro Helsinki laskee ikärajaansa. Tulevaan tapahtumaan voivat osallistua kaikki 16 vuotta täyttäneet ja sitä vanhemmat. Gastro Helsinki järjestetään Helsingin Messukeskuksessa 18.–20.5.2022.
Muutoksen myötä tapahtuman järjestäjä haluaa laajentaa Gastro Helsingin kävijäkuntaa ja houkutella mukaan aiempaa enemmän esimerkiksi opiskelijoita.
– Opiskelijat ovat tärkeässä roolissa horeca-alalla. Monelle ensimmäinen työkokemus opiskeluaikoina voi olla juuri ravintola-alalta. Toisaalta ala on kokenut erityisen suuria myllerryksiä koronapandemian aikana, ja haluamme osaltamme innostaa keskustelemaan alan työtilanteesta ja houkuttelevuudesta sekä kannustaa nuoria hakeutumaan alalle, sanoo Gastro Helsinki -messuista vastaava liiketoimintapäällikkö Lumia Ankkuri.
Myös Gastro Helsinki -messujen ohjelmassa painottuvat edellä mainitut teemat. Lisäksi ohjelmassa nousevat esille tämän hetken merkittävimmät trendit sekä tulevaisuuden haasteet ja mahdollisuudet. Tällä kertaa Gastro-tapahtumassa on mukana myös Suomen kokkimaajoukkue, joka avaa tapahtumaan POP-UP-ravintolan yhdessä Islannin kokkimaajoukkueen kanssa.
– Lavaohjelman lisäksi näytteilleasettajien osastoilla kävijät voivat tutustua uutuustuotteisiin ja -palveluihin sekä verkostoitua alan toimijoiden kanssa. Juuri nyt on erityisen tärkeää nostaa esille tärkeitä puheenaiheita ja koota yhteen toimijoita ja päättäjiä keskustelemaan ruoka- ja ravintola-alan tulevaisuudesta, toteaa Gastro Helsingin ohjelmatuottaja Miina Miettinen.
Ohjelma kokonaisuudessaan julkaistaan 16.3. tapahtuman nettisivuilla www.gastrohelsinki.fi.
Vaikka K18-ikäraja poistuu, löytyy Gastro Helsinki -tapahtumasta yhä täysi-ikäisille suunnattu anniskelualue Wine, Beer & Spirits.
Lisätietoja: Helsingin Messukeskus, liiketoimintapäällikkö Lumia Ankkuri, p. 050 3870 023, lumia.ankkuri@messukeskus.com.
www.gastrohelsinki.fi, #gastrohelsinki
Gastro Helsinki 18.–20.5.2022 Helsingin Messukeskuksessa | Suomen johtava ravintola- ja ruoka-alan ammattitapahtuma esittelee alan uutuudet ja trendit. Tapahtuma järjestetään joka toinen vuosi. Maksuton sisäänpääsy rekisteröitymällä.
